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今天可是个好日子！严敏、吴晓洁、林峰和杨洛柠四人在海门的分店终于开业了！这是一个令人兴奋的时刻，因为他们不仅带来了美味佳肴，还展现了对美食文化的深刻理解。
与上海的餐厅不同的是，海门分店更具地方特色。这里有江苏省的特色菜，如南京盐水鸭、扬州蟹粉狮子头、无锡酱排骨、淮安软兜长鱼、天目湖砂锅鱼头等等。这些菜品代表了江苏各地的独特风味，让人回味无穷。
当然，海门本地菜也是必不可少的。红烧海门山羊肉、面拖蟹、盐齑豆瓣汤、海门香芋烧茶干、农家三宝（草鸡蛋、蛋饺子、狮子头）等都是当地的传统美食，口感鲜美，独具特色。此外，还有上海老本帮菜如响油鳝丝、牛腩牛筋萝卜煲、糖醋小排、红烧肉、白切鸡等等，满足了不同顾客的口味需求。
这家分店不仅仅是一家餐厅，更是一个汇
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